2019.9.20

こんにちは、はかりや 藤本剛です。

スキーの師匠と親父旅

6時、萌の里集合!

朝昼ご飯ゆっくり山頂で食べて

12時前に下山 

 熊本地震から3年半 俵山ルートがやっとで開通したので

萌の里は、人でいっぱい!


 山頂目指してGO!

朝は、さわやか!

手抜きバージョンでつくるけれど

スパイスカレーは、山登りでも簡単!

にんにくは山頂でスライス 生姜はチューブ 黒胡椒粒

カレー粉は、ブレンド粉(市販品プラスアルファを持ってきたのだ。)

仕上げに、村平さんの鰹節粉、醤油、塩で味を整えてできあがり!

油は、オリーブオイル(オルチョ)

豆豆カレー うめぇ! (レンズ豆に阿蘇の豆)

家から持ってきた、黒米カレーで美味しく食べたのだ。

食後のコーヒーも言うことなし!

山の上は秋なんだなぁ

下っていても暑い!

下山後の楽しみ!

美味しい!

2019/9/20

こんにちは!はかりや温度はかりや&重さ はかりや@藤本剛です。 今朝の金峰山です。

 朝から小雨が降っています。 

15時店頭の寒暖計は21℃ 歩道の表面温度21.9℃

昨日13時 38℃ 53.1℃

約17℃低いのだ。

寒く感じるのだ。

ハマっているカレー

にんじんカレー! よくできました。自画自賛。

和食は、素材をいかにいかすか?と考えながらつくるけれど

カレーもそうなんだけど、ちょっと違うなぁ

どんな食材でもなんとかなる料理って感じ。

スパイスってそれだけ優れているからかな?

まあスパイスといっても薬みたいなもんだからね!