2019.10.24

こんにちは！はかりや＆温度はかりや&重さ はかりや＠藤本剛です。

　庶民的な天ぷらや揚げ物は何かと食べれますが

プロの仕事だなぁと、うなる天ぷらや揚げ物はなかなか食べれない。

庶民的な価格でうなる料理を求めてごめんなさいなんだけど。。。

　料理もお菓子も揚げ物の温度管理は大切です。

ちょっとした温度で料理やお菓子がごろっと変わります。

プロ用フライ油用センサです。

コードが耐熱被覆ケーブルになっています。

持ち手の部分が耐熱ではありませんので、どっぷり油に入れないでくださいね！

TP-100MR(400SG) 防水デジタル温度計 フライ油用耐熱被覆ケーブルセンサです。