2018.12.18
こんにちは、はかりや 藤本剛です。
山のお昼ごはんに蒸し料理にチャレンジだ！と思い
メスティンを買いにシェルパに行ったら売り切れだった。。。
どうも最近人気らしい。。 知らなかった！！
ならば、持っている道具でチャレンジなのだ。
アルミのクッカーの中に100円ショップのアク取りの網だけ取り外して
下にひいて蒸し器のできあがり！
さぁ、自宅でシミュレーション
網引いて、水入れて
沸騰したら、シューマイとチンゲン菜入れてふたするだけ。。。
蒸しながら食べながら！楽しめそう！
えび餃子にチンゲン菜 5分位で美味しくできたのだ！
温度は、「はかりがあると楽しい シューマイの中心温度 何度？」で公開！