山で美味しいコーヒーを気軽に飲みたい

2019.3.14

こんにちは、はかりや 藤本剛です。

 先日、雨の金峰山で試したのだ。

山で美味しいコーヒーを気軽に飲みたい

今は、朝もしくは前夜に豆から粉にしている。

グラインダーを持っていけばいいことなのだけど
今のところグラインダーを持って行く気になれない。
なんとなく。。。

山で美味しいコーヒーを気軽に飲みたい

そこで閃いた
つぶせばいいんだ!

ビニール袋に入れた豆を
水筒でつぶす

山で美味しいコーヒーを気軽に飲みたい

やはり、粒が粗い
しかし、香りがいいね!!

山で美味しいコーヒーを気軽に飲みたい

この粒の粗さだとお湯に入れるだけでは
抽出されないと思い
沸かしてみた。

山で美味しいコーヒーを気軽に飲みたい

実際の味は、うーん
もう少し。。。

もっと叩いてつぶせたらいいので
布に入れるか?
豆の量を増やすか?
沸かす時間を増やすか?

やはり、グラインダー持っていくのが
一番てっとり早いか(笑)

はかりや近所の五福公民館の市民講座で
コーヒー豆の焙煎講座があったので
申込みをしたら
応募者多数(驚)で、抽選で外れてしまった
残念!!

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