2017.9.25
こんにちははかりや＆重さ はかりや&温度はかりや 藤本剛です。

かつおぶしって不思議
繊細なダシにもなるし、ジャンクな食材にも合ったりする。

村平さんの微粉末の鰹節は、不思議とインスタントラーメンとの相性がよかったりする。
そして、マヨネーズとの相性もいい。
鰹節って不思議なのだ。

使っているデジタル温度計は、サニタリーサーモプロ