2017.9.25
こんにちははかりや＆重さ はかりや&温度はかりや 藤本剛です。
熊本地震が起こる前は、地元の大学生がたまに
町家関係の取材やアンケートに来ていたけれど。
熊本地震からは、全国の大学生が取材にきてくれるのだ。
先月は、奈良大学 地理学科の学生さん
今回は、茨城大学 人文学部の学生さん
建築、土木、デザイン関係の学生さんも来るけれど、
いままで全然違うが学部の学生さんに興味を持ってもらえているのが面白いのだ。
熊本城おもてなし武将隊への取材は、できたかな？
日: 2017年9月25日
レンコン人参ラーメンには、微粉末かつおぶしが合うのだ！
2017.9.25
こんにちははかりや＆重さ はかりや&温度はかりや 藤本剛です。
かつおぶしって不思議
繊細なダシにもなるし、ジャンクな食材にも合ったりする。
村平さんの微粉末の鰹節は、不思議とインスタントラーメンとの相性がよかったりする。
そして、マヨネーズとの相性もいい。
鰹節って不思議なのだ。
使っているデジタル温度計は、サニタリーサーモプロ
