2021.12.15
こんにちははかりや&重さ はかりや&温度はかりや 藤本剛です。
手作りの砂時計です。
私も4分計と10分計を長年つかっていますが
いいですよ!
4分計をプレスコーヒーを入れるときに使っています。
コーヒーが美味しくなりますよ!!
2021.12.10
こんにちは!はかりや&温度はかりや&重さ はかりや@藤本剛です。 今朝の金峰山です。
明け方は、少し雲がありましたが
一日晴れていい天気。
久原 白だしと桃屋 辛さ増し増し香ばしラー油で白菜雑炊 うめぇ~
プラス にんにくとしょうが ごま油
はかりやは、町屋なので台所があるのだ。
なので、料理ができる!!
食べに行かなくても、お弁当を買ってこなくても
美味しい料理がリーズナブル(原価 100-200円)で短時間(約10分)でできるのだ!
料理ができるとお金も時間も節約できる!!
新聞読みながら本読みながら、資料読みながらニュースみながらなので
基本的にお昼は、どんぶり系がいい!
2021.12.9 こんにちは!はかりや&温度はかりや&重さ はかりや@藤本剛です。
今朝の金峰山です。
ここ数日、朝日が拝みたくなるような朝日なのだ!
このところ雑炊にはまっているのだ。
野菜 白菜、ふだんそう、長ネギ、小松菜、チンゲン菜など家にある野菜
だし 久原 白だし、 村平さんのかつおぶし
味付け キムチの素、SBカレー粉、しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油
調味料 塩、しょうが チューブ、にんにく チューブ
お湯を沸かしている間に
野菜、しょうが、にんにくをゴマ油で炒め(炒めないときもある)
ダシ、その日の気分の味付け、最後に塩、一味などで調整してできあがり
速攻昼ごはん
10分弱でできるのだ。
白だしだけでも十分美味しい、和の雑炊ができるのだ!
カレーの時は、スープカレー雑炊?
2021.12.8
こんばんは、はかりや 藤本剛です。
「水曜だけど土曜の番組」天才カモしれないディレクター7号さんとパチリ
月曜日の撮影は、うまくいったのだろうか?
草野さんは、かなり難しいことにチャレンジしているのだ。
没になっていなければいいのだけど。。。
どうまとめたのか?おさまりをつけたのか?7号さんの腕の見せ所
2022.1.5の放送が何しろ楽しみ楽しみ!