2021.5.20

こんにちは、はかりや 藤本剛です。

 梅雨の終わりのような大雨なのだ。

2階の雨漏りはわかるけど

台所の雨漏りは、不明

なんせ、西南戦争で燃えた後に建て直した町屋なのでしょうがないのだ(苦笑)

萬力屋の黒胡麻担々麺おいしかった!

2021.5.7

こんにちははかりや重さ はかりや&温度はかりや 藤本剛です。

 食品用中心温度計と人気のサニタリーサーモ 

まずは、しっかり温度測定!!

地道にコツコツ温度測定を宜しくお願いします。

冬にオーブンで焼きリンゴをつくったのだ!

その時のリンゴの中心温度をパチリ!

2021.4.16

こんにちは、はかりや 藤本剛です。今朝の金峰山です!

くもり空でたまにポツリポツリ雨が。。

昼メシ

カブスパイシーカレー カレーとしては美味しいのだけど

せっかくの美味しいカブ。塩もみして浅漬けか、

だしでコトコトほっくら食べたほうがよかったかなぁ。。。

結局、ココナッツミルクいれてできあがり。

美味しいのだけど、素材のおいしさを生かすスパイスカレーって

どうしたらいいのだろう?

2021.4.9

こんにちははかりや重さ はかりや&温度はかりや 藤本剛です。

 このところスパイスカレーにはまっているふじもとです。

家庭でスパイスカレーをつくる時

0.1gのはかりがあったほうが

断然便利です!

 2人前でコリアンダー5g、クミン、ターメリック、チリパウダー1gをはかっているけれど

最低目盛が1gのクッキングスケールで1gを正確にはかることは、無理です!!

ちゃんとはかって、いつも美味しいスパイスカレー

KJ-212 デジタルクッキングスケール

2021.4.1

こんにちははかりや重さ はかりや&温度はかりや 藤本剛です。

3/27 土曜の番組(RKKテレビ)と言う番組にでたのだ。

まさやん2回目のご来店!!

今回は、なんと

「街中1kg選手権」(なんて素晴らしい企画なんだ!!)ということで

はかりやからスタート! 

朝の9時過ぎから打合せもなんもなくスタート

この番組は、くだらないこと、アホみたいなことを真剣にやるから好き!

撮影中もずーと笑いながら

楽しかったなぁ