2019.9.13
こんにちは、はかりや 藤本剛です。
最近スパイスカレーつくりにはまってます。
図書館で本をまとめて借りてきたのだ。
(図書館には、カレーの本たくさんありましたよ!)
今までは、ブレンドしてあるカレー粉やカレーペーストを使っていましたが
今回一つ100円しなかったスパイス4つ買ってきたのだ。
プラス
にんにくと生姜、黒胡椒、塩
つくってみると、簡単にスパイスカレーできちゃうんだなぁ!
思いのほかうまい。
スパイス増やして
ココナッツミルク探して(近所3件のスーパーで売っていなかった)
楽しもうと思います。
登山でもスパイスカレーつくるぞ!
ごぼうカレー
ココナッツミルクのかわりに牛乳で代用
甘みはないけれど、それなりに美味い!